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CAFE AUSTRALIE SKYBURY

CAFE AUSTRALIE SKYBURY - TORREFACTION - CO'THE CAFE
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A partir de : 12,00 € TTC
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  • Poids (Kg) : 1,000
  • Condition : Neuf

Le CAFE AUSTRALIE SKYBURY est un café poussant dans la partie nord australienne, dans le Queensland et dans l'Arnhemland, issu de café Bourbon et de Catuai, ce café aux grains très petits confère au café une finesse remarquable et un grand cru parmi les cafés océaniens.

FICHE DE DEGUSTATION :

Nez floral, évoquant la fleur d'amande le frangipanier et la fleur d'oranger. Evolution sur le biscuit et le cacao.

Bouche douce et florale, aux arômes évoqués ci-dessus. Expansion en bouche vers un café rond, soyeux et volumineux, arômes bien présents sans amertume, belle puissance en arômes de pâtisserie, chocolat au lait, acidulé très équilibré et longueur en bouche remarquable.